Le Mirazur, établissement trois étoiles de Menton, a été élu meilleur restaurant du monde par le magazine britannique « Restaurant ». Bei der Bestimmung dieser Bestenliste wird die Entfernung der Hotels, Restaurants und Sehenswürdigkeiten zum betreffenden Standort gegen die Bewertungen unserer Mitglieder zu diesen Hotels, Restaurants und Sehenswürdigkeiten aufgerechnet. En savoir plus. Nun hatte ich meiner Frau zu unserem...20. Von allen nimmt man irgendeine schöne Erinnerung mit. Dans la même année, Mauro Colagreco a également été décerné «Cuisinier de l'année» par le prestigieux guide Gault & Millau restaurant- le premier chef non français à avoir reçu ce titre. Zum Essen behalten wir drei Dinge in Erinnerung: mehrere Gänge von überraschender Profanität (Lauchtarte mit Fischrogen, der Lauch in eine Sauce, die alles übertönt, wie bei Großmutter, nur nicht so gut). Das Mobiliar wirkte abgenutzt, ein Besuch auf der Toilette schon fast erschreckend. Es ist...einfach perfekt, was hier aus der Küche auf die Teller kommt! Auf dem Weg erklärte er uns die Philosophie des Hauses (Mondkalender) und den enormen Aufwand, der für das verwendete Gemüse betrieben werde (5 Gärten mit 12 Gärtnern). Der Raum war durch die Sonneneinstrahlung zu erhitzt, eine Klimaanlage schien es nicht zu geben. Wir nahmen von drei Varianten die hochpreisigste. Wir hatten drei, mit viel gutem Willen vier Besonderheiten im Glas. Find on the map and call to book a table. Das ist wirklich so schön wie auf der Homepage. Das Restaurant, das in einen terrassenförmig angelegten Garten übergeht, bietet einen wundervollen Blick auf Menton und das Mittelmeer. Nos réservations sont complètes pour l'année 2019, et nous ouvrirons très prochainement le calendrier 2020. Interest . Fazit: wenn man sich in dieser wunderbaren Gegend befindet, sollte man das Mirazur nicht versäumen!Mehr, nach unserem 3.ten Besuch haben wir dann beschlossen die Genussreise ist hier zu ende, die hohe Kochkunst vom Mauro ist schön genial, dieses mal doch war uns die Geschwindigkeit zwischen den Gängen etwas zu hoch, die Weinauswahl vom Haus war auch nicht so pefekt,der Tisch...am Fesnter mit dem Blick über die Bucht von Menton war gerade an meinem Geburtstag sehr schön, diesen feieren wir schon seit Jahrzenten hier, zum Schluss gabs noch ein Küchlein von Mauro, sehr nett, das war dann der Vorhang der gefallen ist.MerciMehr. Weitere Informationen erhalten Sie auf der Guide MICHELIN-Website. Am Ende war die Reise ein voller Erfolg, alle Eindrücke und Erlebnisse übertrafen unsere Erwartungen, bis eben auf dieses Restaurant. Wir gratulieren ihm herzlich und hoffen, dass wir auch in Zukunft einen Tisch in diesem tollen Restaurant ergattern können.Mehr, Auf meiner Weinreise haben wir einen Abstecher an die Küste von Menton gemacht. Mauro Colagreco kocht hier auf einem unglaublich...gutem Niveau. or. Wir hatten drei, mit viel gutem Willen vier Besonderheiten im Glas. Beim Rausgehen nahmen wir wahr, dass es wohl noch einen weiteren Gastraum gibt. Auf dem Weg erklärte er uns die Philosophie des Hauses (Mondkalender) und den enormen Aufwand, der für das verwendete Gemüse betrieben werde (5 Gärten mit 12 Gärtnern). restaurantguru.com takes no responsibility for availability of the Mirazur menu on the website. Mirazur, Menton: 1.481 Bewertungen - bei Tripadvisor auf Platz 37 von 257 von 257 Menton Restaurants; mit 4,5/5 von Reisenden bewertet. Dass die Küche excellent ist hebe ich deshalb nicht besonders hervor. Facebook is showing information to help you better understand the purpose of a Page. auf die Altstadt. See more of Mirazur on Facebook. Der dann kommende Mitarbeiter führt uns nicht an den Tisch sondern in den Garten. Egal, ob der Gast noch ein halbvolle Glas hat. par Jade Simon 3 décembre 2020. Not Now. Schlussendlich baten wir um eine Menükarte, die wir gerne als Erinnerung mitnehmen. gutem Niveau. Mirazur: Simply Magic - See 1,481 traveler reviews, 2,004 candid photos, and great deals for Menton, France, at Tripadvisor. Der dritte Platz ging an Asador Etxebarri aus Atxondo, Spanien.. Das Event rund um die besten Restaurants weltweit fand am 25. Einige Schampus und eine (!) Chers clients, amis du Mirazur, Merci pour la confiance et l’intérêt que vous portez au restaurant. Der dann kommende Mitarbeiter führt uns nicht an den Tisch sondern in den Garten. Und genauso präsentieren sich Küche und Service. Das Mobiliar wirkte abgenutzt, ein Besuch auf der Toilette schon fast erschreckend. More than 100 species live side by side, including 40 varieties of tomato. Uns blieb kaum Zeit, das Glas auszutrinken. Mirazur, Menton : consultez 1 480 avis sur Mirazur, noté 4,5 sur 5 sur Tripadvisor et classé #38 sur 257 restaurants à Menton. Community See All. Danke an das gesamte Team!Mehr. = exklusive Service, s.i. What makes it special: Unrivalled views of the French Riviera, three levels of cascading vegetable gardens churning out the sweetest produce and a team of outrageously talented cooks and front-of-house staff combine to make Mirazur the ultimate restaurant experience. Es stand auch eine Dame bereit, die uns empfing und uns in einen etwas abgerissenen Vorraum begleitete. Vous pouvez explorer les informations sur le menu et vérifier les prix de Mirazur en suivant le lien ci-dessous. Hochzeitstag eine Überraschungs-Reise an die Cote d´Azur um das "Mirazur" herum gebaut. Fresh products that the team gather each morning, to the delight of their guests. = inklusive Service. Restaurant Mirazur *** Mon - Son. Mirazur, Menton : consultez 1.469 avis sur Mirazur, noté 4,5 sur 5 sur Tripadvisor et classé #36 sur 256 restaurants à Menton. Visiter le site web du restaurant. Januar bis 6. Ein passender Abschluss für diesen leider nicht gelungenen Abend. Temporary closure - Contact our concierge service for more information. Mit dem Hinweis, gleich käme jemand, ließ sie uns zurück. Die Weinkarte ist ausgezeichnet bestückt, freilich in den meisten Positionen nicht ganz billig. einfach perfekt, was hier aus der Küche auf die Teller kommt! Das ist wirklich so schön wie auf der Homepage. This place offers you meals for 45-140 €. Es stand auch eine Dame bereit, die uns empfing und uns in einen etwas abgerissenen Vorraum begleitete. oder Schlussendlich baten wir um eine Menükarte, die wir gerne als Erinnerung mitnehmen. 11:00 - 22:00 Adresse . You may explore the information about the menu and check prices for Mirazur by following the link posted above. Es war unser 4. The restaurant is run by Argentinian chef Mauro Colagreco, who previously worked with Bernard Loiseau, Alain Passard, Alain Ducasse and Guy Martin. Aussicht großartig So haben wir über die Jahre schon einige hoch bewertete Restaurants der Welt besuchen können. Auch die Füllmenge kam mir weniger vor, als angebracht gewesen wäre. Mirazur, Menton : consultez 1 481 avis sur Mirazur, noté 4,5 sur 5 sur Tripadvisor et classé #37 sur 257 restaurants à Menton. LE MIRAZUR. Mirazur, Menton: See 1,481 unbiased reviews of Mirazur, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor and ranked #37 of 257 restaurants in Menton. Der Rest war leider nur Durchschnitt. The restaurant is run by Argentinian chef Mauro Colagreco, who previously worked with Bernard Loiseau, Alain Passard, Alain Ducasse and Guy Martin. Hinweis: Ihre Frage wird öffentlich auf der Seite "Fragen & Antworten" gepostet. Vorab auf Pünktlichkeit hingewiesen erschienen wir ein paar Minuten vor der Zeit. Erhöht über der Stadt gelegen "Wenn ein Gemüse in der Natur neben einem anderen wächst, dann sind sie dafür gemacht, nebeneinander auf dem Teller zu liegen. Die Weinbegleitung bot einige Überraschungen (mal ein Vermouth, auch mal ein gekühlter Sake) war jedoch stets harmonisch zum jeweiligen Gang. I would`t give it even one. He was awarded his first Michelin star within a year, followed by the second star in 2012. 30 avenue Aristide Briand, 06500, Menton Frankreich. A.Braïjade Méridionale menu. Aber jetzt ging es erst los: es wurde ein rot-weißes Picknick Deckchen ausgebreitet und wir aufgefordert, uns darauf zu legen. He opened Mirazur in 2006 at the age of 29. Les avis des inspecteurs MICHELIN, des informations sur les prix, le type de cuisine et les horaires douverture sur le site officiel du Guide MICHELIN am Fesnter mit dem Blick über die Bucht von Menton war gerade an meinem Geburtstag sehr schön, diesen feieren wir schon seit Jahrzenten hier, zum Schluss gabs noch ein Küchlein von Mauro, sehr nett, das war dann der Vorhang der gefallen ist.Merci. *Anruf zum Ortstarif. Dann bekamen wir einen aparten Picknickkorb vor uns gestellt, im Inneren diverse Karottensorten und einige kleine Snacks. Le restaurant Mirazur livre des menus de Noël partout en France. Die Käsewauswahl bestätigte leider die Durchschnittlichkeit der vorherigen Erfahrungen. Immergée dans une végétation luxuriante, elle se décline à flanc de colline sur trois niveaux. Weitere Informationen erhalten Sie auf der Guide Michelin-Website. Kann man sich mal gönnen! Leider hat es das nicht. Ein großartiges entspanntes Team rund um Mastermind und Kreativgeist Mauro Colagreco serviert himmlische und spannende saisonale Gerichte - alles geschmackvoll herausragend und liebevoll angerichtet. Proceed to the restaurant's website. Bei 280€ pro Person hat der Someliér eine breite Auswahlmöglichkeit. The French and Mediterranean cuisines attract customers who are in search of a new experience. Fazit: wenn man sich in dieser wunderbaren Gegend befindet, sollte man das Mirazur nicht versäumen! Dezember. You may explore the information about the menu and check prices for Mirazur by following the link posted above. Soweit noch beeindruckend. Das Menü: verdrängt. Erhalten Sie schnelle Antworten von den Mitarbeitern und früheren Besuchern (Mirazur). Und am meisten die übertrieben schnelle Gangfolge. Garnelen, Kalb, Squid, Kartoffeln, Käse El Mirazur, del argentino Mauro Colagreco y situado en Menton, en el sureste de Francia, ha sido nombrado como el mejor restaurante del mundo 2019. Create New Account. Zum absoluten Höhepunkt wurde aber eine offenbar mit nicht wenig Butter montierte Maiscreme mit knusprigen Maiskörnern, knackigen Maischips und darüber gehobelten weißen Trüffeln, eine Geschmacksexplosion der Extraklasse! Alle Rechte vorbehalten **Wiedererkennung bei jedem Aufenthalt. Restaurant Mirazur à Menton Restaurants : adresse, photos, retrouvez les coordonnées et informations sur le professionnel Sein Quinoa-Risotto mit Champignons-sous-Bois an Parmesan-Crème oder der Fisch des Tages mit Sellerie-Rüben-Püree und einer Rauch-Sauce laden zum Erleben besonders origineller Genüsse ein. Und am meisten die übertrieben schnelle Gangfolge. Restaurant Mirazur in Menton, Entdecken Sie alle Infos, Menüs und Meinungen über dieses Restaurant, Online-Reservierung, Fisch / Meeresfrüchte, Französische Küche, Brunch Rufen Sie unseren Concierge an für eine maßgeschneiderte Buchung und Reiseplanung. Der Service war einwandfrei! Die Lage des Restaurants gleich hinter der italienischen Grenze bietet spektakuläre Aussichten über die Bucht von Menton und...auf die Altstadt. Der Blick zwar toll, aber schon die geöffneten Fenster... Mücken war Tür und Tor geöffnet. Im Nachhinein ist man immer klüger, heißt es, und ich schließe mich dem Rezenseur weiter unten an, der lieber ins Ducasse gegangen wäre. Zum Essen behalten wir drei Dinge in Erinnerung: mehrere Gänge von überraschender Profanität (Lauchtarte mit Fischrogen, der Lauch in eine Sauce, die alles übertönt, wie bei Großmutter, nur nicht so gut). Wir gratulieren ihm herzlich und hoffen, dass wir auch in Zukunft einen Tisch in diesem tollen Restaurant ergattern können. Schon hier war ich überrascht, dass keiner der Snacks von mir als besonders wohlschmeckend empfunden wurde. Der obere sah mit einem flüchtigen Blick passabler aus. ! Das Publikum: reiche Yachtbesitzer, die hier abgekocht werden. Des produits frais que la brigade vient cueillir chaque matin pour en régaler les clients du restaurant. Schon der Empfang war etwas irritierend. Menton (Restaurant Mirazur: 0,5 km) Das The blue house, lovely apartment in the Côte d'Azur for 6 People begrüßt Sie in Menton, 1,1 km vom Strand Rondelli - Garavan und 1,9 km vom Jean-Cocteau-Museum entfernt. Restaurant Le Galion menu #3 of 487 places to eat in Menton. Eine Auswahl stand nicht zur Verfügung, es wurde, beginnend mit dem ersten Gang (kein amuse geul, kein Gruß aus der Küche) sofort losgelegt, als wir uns für die Weinbegleitung entschieden hatten. Restaurant Mirazur, 30, av. Meine Frau hatte schon Schwierigkeiten, in ihren Absatzschuhen durch den Garten zu stöckeln, jetzt noch in feiner Abendgarderobe auf die Decke. "Studying the past is the key to the future." Auch die Füllmenge kam mir weniger vor, als angebracht gewesen wäre. The cooks here prepare tasty calamari, tuna and amuse bouches. Das gleich dauerte einige Minuten. restaurantguru.com ne peut être tenu responsable de la disponibilité du menu de Mirazur sur son site web. Umwerfend All das wäre aber nebensächlich, wenn das Folgende, das Essen, das, um was es heute ging, die Erwartungen erfüllt hätte. Hochzeitstag eine Überraschungs-Reise an die Cote d´Azur um das "Mirazur" herum gebaut. Eine überragende Ente mit einem Gedicht von Sauce, einfach Spitze (dass ich hier eine Ente hervorhebe sagt viel über die fehlenden besonderen Akzente bei dem Menü). Nous vous proposons néanmoins de vous inscrire sur la liste d'attente. Sacré meilleur restaurant au monde par les 50 best, le Mirazur, mené par le chef Mauro Colagreco, propose, cette année, des menus alléchants à se faire livrer pour Noël et le nouvel an. Mirazur, Menton : consultez 1.481 avis sur Mirazur, noté 4,5 sur 5 sur Tripadvisor et classé #37 sur 257 restaurants à Menton. Es ist offiziell: Restaurant Mirazur in Menton, Frankreich mit Küchenchef Mauro Colagreco ist auf Platz eins der The World’s 50 Best Restaurants.Auf Platz zwei folgt das Restaurant Noma von Kopenhagen, Dänemark. Logierten wir doch die letzten Tage unserer Reise im Hotel de Paris in Monte Carlo, in dem das Ducasse liegt. Vaut le voyage ! Egal, ob der Gast noch ein halbvolle Glas hat. Das Restaurant, das in einen terrassenförmig angelegten Garten übergeht, bietet einen wundervollen Blick auf Menton und das Mittelmeer. Page Transparency See More. Die besten Sehenswürdigkeiten in der Umgebung, Datenschutzerklärung und Verwendung von Cookies, Günstige haustierfreundliche Hotels in Menton, Hotels in der Nähe von Jean Cocteau Museum Collection Severin Wunderman, Hotels in der Nähe von Basilica St. Michel, Hotels in der Nähe von Cemetery of the Old Chateau, Hotels in der Nähe von Jardin Botanique Val Rahmeh-Menton, Hotels in der Nähe von Les Jardins Biovès, Hotels in der Nähe von Visite Confiturerie Herbin, Hotels in der Nähe von Casino Barriere de Menton, Hotels in der Nähe von La Salle des Mariages, Hotels in der Nähe von Promenade du Soleil, Hotels in der Nähe von Serre de la Madone, Hotels in der Nähe von (NCE) Flughafen Nizza - Cote d'Azur, Restaurants mit glutenfreien Gerichten in Menton, Restaurant mit Sitzmöglichkeit im Freien in Menton, Restaurants für Essen in Gruppen in Menton, Restaurants für besondere Anlässe in Menton. Und die hieß scheinbar: ist ein Gang abgeräumt, kommt der nächste. Erfrischend jung, unkompliziert aber stets präsent der perfekte Service. Ich erkläre mich damit einverstanden, von Relais & Châteaux Mitteilungen zu erhalten, um Exklusivangebote und Einladungen von Relais & Châteaux und seinen Partnermarken und individuelle Inhalte für meine nächsten Aufenthalte nutzen zu können. See actions taken by the people who manage and post content. 231.6k Followers, 183 Following, 804 Posts - See Instagram photos and videos from Restaurant Mirazur (@restaurantmirazur) Für mich war die Position im halben Liegen, in der warmen Sonne, schnell unbequem. Their aim is to preserve their knowledge and culture, as well as to support local biodiversity, threatened by industrial farming methods. Zweimal zugesagt, vergeblich nachgefragt, dann versprochen, sie per Mail zu senden, natürlich nicht erfolgt. Schon hier war ich überrascht, dass keiner der Snacks von mir als besonders wohlschmeckend empfunden wurde. Steadily ascending The World’s 50 Best Restaurants list since its debut at No.35 in 2009, Mirazur celebrated 10 years in the ranking by rising to No.1. 30 Avenue Aristide Briand 06500 Menton Die Telefonnummer anzeigen. Wären wird doch nur zu Ducasse nach...Monte Carlo gefahren.Mehr, Essen tadellos - Preis=Wert, Weinbegleitung top Trinkgeld 1.400€, finde ich es fast schon beschämend, wenn am Wein gespart wird. Leider. Vom 1. But the prices are more like a three-star. Wir verbrachten 4 genussvolle Stunden an einem fast schon frühlingshaften Sonntagmittag im Dezember, jede Minute ein Genuss. Tripadvisor verleiht Unterkünften, Attraktionen und Restaurants, die regelmäßig tolle Reisebewertungen erhalten und zu den Top 10 % der Unternehmen auf Tripadvisor zählen, einen Travellers' Choice Award. Einige Schampus und eine (!) Der Besuch war quasi als Höhepunkt einer Reise von St. Tropze bis Monte Carlo geplant. Nach einiger Zet, mir wurde die Haltung zu unbequem, stand ich auf und signalisierte, dass ich jetzt an den Tisch wolle. Der Rest war leider nur Durchschnitt. Die Sieger der Vergangenheit, wie das El Celler de can Roca, Eleven Madison Park und Osteria Francescana konnten nach den neuen Regeln der Liste in diesem Jahr nicht wiedergewählt werden. Mirazur is a restaurant in Menton, France rated with three stars by the Michelin Guide. Freue mich schon aufs nächste Jahr.Mehr, Ja, ja, der Blick. Die anwesenden Mitarbeiter schienen davon leicht pikiert, der Zeitplan scheint, wie sich später noch herausstellte, ein führendes Element in diesem Restaurant. Forgot account? Zweimal zugesagt, vergeblich nachgefragt, dann versprochen, sie per Mail zu senden, natürlich nicht erfolgt. Leider hat es das nicht. Für mich war die Position im halben Liegen, in der warmen Sonne, schnell unbequem. Der obere sah mit einem flüchtigen Blick passabler aus. Und die hieß scheinbar: ist ein Gang abgeräumt, kommt der nächste. Sieht man den Gesamtpreis unseres Abends von 1.300€ an, zzgl. Das französische Restaurant Mirazur f ührt 2019 das Ranking der The World's 50 Best Restaurants an. Beim Rausgehen nahmen wir wahr, dass es wohl noch einen weiteren Gastraum gibt. Auf einem Felsen über dem Meer wurde dieses majestätische Haus aus den 30iger Jahren die Bühne, auf der Küchenchef Mauro Colagreco agiert. Ein passender Abschluss für diesen leider nicht gelungenen Abend. Hier gibt es nebst aussergewöhnlichen Zitronen auch noch das Mirazur. In the big winelist almost all the wines costs more than 100 euros !!! Auch die Weinbegleitung erfüllte die Erwartungen nicht. Mirazur situé à Menton (06) est un établissement de type Restaurant Français, consultez leur carte-menu (2 pages), les horaires d'ouverture. ‘Origins’ is the name of a project set up in partnership with two other Latin American chefs to protect the cultural heritage of small Latin communities: their culinary habits, techniques used, ancestral ingredients that typify the regional food. Eine Auswahl stand nicht zur Verfügung, es wurde, beginnend mit dem ersten Gang (kein amuse geul, kein Gruß aus der Küche) sofort losgelegt, als wir uns für die Weinbegleitung entschieden hatten. But I`m sorry the food is far from the quality of a two-star restaurant. finden Sie die Rufnummer für Ihr Land mehr. Freue mich schon aufs nächste Jahr. Mirazur, Menton : consultez 1.455 avis sur Mirazur, noté 4,5 sur 5 sur Tripadvisor et classé #36 sur 256 restaurants à Menton. Die Weinberatung: miserabel. Wir waren sehr gespannt. Mirazur, Menton: See 1,481 unbiased reviews of Mirazur, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor and ranked #37 of 257 restaurants in Menton. Als hätte der Rest der Welt nicht auch Top-Niveau zu bieten. Das Menü wechselt geschickt zwischen Traditionellem, wie herrlich marinierten Austern und einer hinreißenden Taubenbrust mit Steinpilzen, und Ungewöhnlichem wie der Kombination von Roten Rüben (Beete für unsere deutschen Freunde) und Kaviar. Pour y manger, il faudra débourser un minimum de 160 euros, et s’armer de patience… Une première ! Restaurant Mirazur, Starred gourmet restaurant on the seafront 3 ★, and his chef welcome you to Menton for a fine dining experience in a beautiful setting. Der Besuch war quasi als Höhepunkt einer Reise von St. Tropze bis Monte Carlo geplant. In der Küche arbeitet er an Kreationen, bei denen er sich sowohl von seltenen Gemüsearten und jungen Sprossen der Gärten des Mirazur als auch von seinen italienischen und argentinischen Wurzeln inspirieren lässt. Bei 280€ pro Person hat der Someliér eine breite Auswahlmöglichkeit. Die Weinkarte ist ausgezeichnet bestückt, freilich in den meisten Positionen nicht ganz billig. Mirazur, Menton : consultez 1 481 avis sur Mirazur, noté 4,5 sur 5 sur Tripadvisor et classé #37 sur 257 restaurants à Menton. März und vom 23. bis 29. Based in Paris, restaurant columnist Alexander Lobrano has published a new book, Hungry for France , along with a … Uns blieb kaum Zeit, das Glas auszutrinken. Während unserer Südfrankreich-Ferien geniessen wir, wenn möglich, immer ein Mittagessen im Mirazur. Wenn sich die Gelegenheit bietet, besuchen wir gerne Top-Restaurants verschiedener Regionen. Aber jetzt ging es erst los: es wurde ein rot-weißes Picknick Deckchen ausgebreitet und wir aufgefordert, uns darauf zu legen. Le restaurant du chef Mauro Colagreco, le Mirazur, à Menton, n’en finit pas de collectionner les palmarès. Menus of restaurants nearby. Laden Sie unsere Apps herunter, um unsere exquisiten Hotels und Gourmetrestaurants zu entdecken und zu buchen. Envie : Cuisine d'auteur. Alternative in zwei Varianten, mit und ohne Alkohol. tolle Champagner glasweise - Amour de deutz, Comte rose - top, Beginnen wir einmal mit den Äußerlichkeiten: die Lage auf einer Anhöhe von Menton mit einem wunderbaren Blick aufs Meer ist ebenso beglückend wie die Inneneinrichtung des Restaurants mit weit auseinander gestellten Tischen, das Servicepersonal ist sehr freundlich, aufmerksam und kompetent! Zum absoluten Höhepunkt wurde aber eine offenbar mit nicht wenig Butter montierte Maiscreme mit knusprigen Maiskörnern, knackigen Maischips und darüber gehobelten weißen Trüffeln, eine Geschmacksexplosion der Extraklasse! Ich hatte es überlegt, doch wegen der Auszeichnung zum "besten Restaurant der Welt" für das Mirazur entschieden. Einer Bitte um Pause wurde aber entsprochen. Mauro Colagreco, 42 ans, chef et propriétaire du restaurant Mirazur à Menton (Alpes-Maritimes), arrive en tête du classement des 50 meilleurs restaurants du monde sponsorisé par S.Pellegrino & Acqua Panna.Il avait déjà obtenu une 4e place en 2017 et une 3e place en 2018. Mirazur is a restaurant in Menton, France rated with three stars by the Michelin Guide. Log In. Der Raum war durch die Sonneneinstrahlung zu erhitzt, eine Klimaanlage schien es nicht zu geben. BOUTIQUE OFFICIELLE - LE MIRAZUR, Coffrets Cadeaux Provence-Alpes-Côte d'Azur - Offrez un Coffret Cadeau, idéal pour Toutes les Occasions - 100% en Direct, 0 Commissions Aber einen Blick kann man nicht essen. Sieht man den Gesamtpreis unseres Abends von 1.300€ an, zzgl. Erfrischend jung, unkompliziert aber stets präsent der perfekte Service. Page created - … He opened Mirazur in 2006 at the age of 29. Restaurant Mirazur, Starred gourmet restaurant on the seafront 3 ★, and his chef welcome you to Menton for a fine dining experience in a beautiful setting. The service is nice and attentive. Die Küche des argentinischen Meisterkochs... Drei MICHELIN Sterne: eine einzigartige Küche – eine Reise wert! Einer Bitte um Pause wurde aber entsprochen. wir die Huitre Guillardeau, das oeuf de notre poulailler und das Milchlamm. Schon der Empfang war etwas irritierend. Das Menü wechselt geschickt zwischen Traditionellem, wie herrlich marinierten Austern und einer hinreißenden Taubenbrust mit Steinpilzen, und Ungewöhnlichem wie der Kombination von Roten Rüben (Beete für unsere deutschen Freunde) und Kaviar. Logierten wir doch die letzten Tage unserer Reise im Hotel de Paris in Monte Carlo, in dem das Ducasse liegt. At the Mirazur, biodiversity is given pride of place in the gardens and orchards. Mirazur sparkles with the warmth of its service, the elegance of its setting, but most of all, the incredible food from chef Mauro Colagreco's team. Wir haben noch in keinem europäischen Zweisternerestaurant so schlecht gegessen wie im Mirazur. Auch die Weinbegleitung erfüllte die Erwartungen nicht. https://www.linternaute.com/restaurant/restaurant/5943/mirazur.shtml Hier überraschte, dass bis auf einen Italiener nur französische Weine enthalten waren. Colagreco ist Argentinier mit italienischen Wurzeln und eröffnete 2006 das Mirazur im südfranzösischen Menton. Besuch im Mirazur. Oben am Platz empfand ich wiederum die Lokalität irgendwie als billig.